Центрифугално сито у технологији прераде скроба и предности

Центрифугално сито се може користити у процесу просејавања обраде скроба за одвајање скробне каше од остатака, уклањање влакана, остатака сировина итд. Уобичајене сировине које се могу обрађивати укључују слатки кромпир, кромпир, касаву, таро, корен кудзуа, пшеницу и кукуруз. У процесу обраде скроба, употреба центрифугалних сита за одвајање каше може се ефикасно просејати.

Принцип рада центрифугалног сита:

У процесу обраде скроба, уситњени слатки кромпир, кромпир, касава, таро, корен кудзуа, пшеница, кукуруз и друге сировине формирају суспензију сировина, која садржи мешане супстанце као што су скроб, влакна, пектин и протеини. Суспензија сировина се пумпа на дно центрифугалног сита за скроб. Корпа сита у центрифугалном ситу за скроб ротира великом брзином, а суспензија скроба улази на површину корпе сита. Због различитих величина и тежине нечистоћа и честица скроба, када се корпа сита ротира великом брзином, под дејством центрифугалне силе и гравитације, нечистоће влакана и мале честице скроба улазе у различите цеви, чиме се постиже сврха одвајања скроба и нечистоћа. Центрифугално сито је генерално конфигурисано са 4-5 нивоа, а суспензија сировина се филтрира кроз 4-5 нивоа центрифугалних сита, а ефекат просејавања је добар.

Предности центрифугалног сита од скроба

1. Висока ефикасност одвајања влакана:

Центрифугално сито може ефикасно да одвоји чврсте честице и течност у скробној суспензији помоћу центрифугалне силе генерисане великом брзином ротације, чиме се побољшава ефикасност одвајања. У поређењу са традиционалним одвајањем пулпе и згуре помоћу екструзије висеће тканине, центрифугални тип може постићи континуирани рад без честог заустављања, што је погодно за прераду и производњу скроба великих размера.

2. Добар ефекат скрининга

Центрифугална сита за скроб су обично опремљена центрифугалним ситима са 4-5 степени, која могу ефикасно уклонити нечистоће влакана у скробној суспензији. Обично су опремљена аутоматским системима управљања, који могу остварити аутоматско додавање и аутоматско пражњење шљаке, смањити ручне операције и осигурати стабилан ефекат просејавања скроба.

Центрифугална сита за скроб се користе у одвајању пулпе од згуре у преради скроба како би се побољшала ефикасност производње скроба и квалитет производа од скроба.