Глутен се прави од влажног глутена. Влажни глутен садржи превише воде и има јаку вискозност. Тешкоће сушења се могу замислити. Међутим, не може се сушити на превисокој температури током процеса сушења, јер ће превисока температура уништити његова првобитна својства и смањити његову редукцију. Произведени глутен не може достићи 150% апсорпције воде.
Стога, да би производ испунио стандард, мора се користити сушење на ниској температури како би се решио проблем. Сушара коју је пројектовала наша компанија користи циркулациони метод за сушење целог система, односно суви прах се рециклира и просејава, а неквалификовани материјали се затим циркулишу и суше. Систем захтева да температура издувних гасова не прелази 55-60℃, а температуру контролише аутоматски регулатор температуре. Температура сушења коју користи ова машина је између 140-160℃ (температуру подешавате сами).
Ако је температура превисока, вентилатор за паљење ће се аутоматски зауставити. Када температура падне за 3-5℃, регулатор температуре даје инструкције вентилатору за паљење да почне да ради, тако да је осушени производ веома уједначен.
Време објаве: 12. септембар 2024.
