Пшенични скроб се производи од пшеничног брашна. Као што сви знамо, моја земља је богата пшеницом, а сировина је довољна, и може се производити током целе године.
Пшенични скроб има широк спектар примене. Може се користити не само у вермичели и пиринчане резанце, већ и у областима медицине, хемијске индустрије, производње папира итд., а користи се у великим количинама у индустрији инстант резанаца и козметике. Помоћна материја од пшеничног скроба – глутен, може се користити у разним јелима, а може се производити и у конзервираним вегетаријанским кобасицама за извоз. Ако се осуши у активни глутен у праху, погодан је за конзервацију, а такође је производ прехрамбене и сточне индустрије.
Производња пшеничног скроба је пројекат дубоке прераде и повећања вредности пшенице. Сировине не недостају у свим годишњим добима, а може се производити током целе године. Има широк спектар употребе, велике количине и нема бриге о продаји. Стога, изградња постројења за производњу пшеничног скроба има добре тржишне перспективе.
Садржај глутена је чак 76%, што је богато хранљивим материјама. Након сушења, влажни глутен се може претворити у активни глутенски прах, који је производ прехрамбене индустрије и индустрије хране за животиње. Тренутно, велики број малих произвођача скроба директно прерађује влажни глутен у печене мекиње,
вегетаријанске кобасице, глутенска пена и други производи и пласирају их на тржиште. У поређењу са глутеном у праху за печење, метод обраде је једноставнији и штеди улагања у опрему. Велики и средњи произвођачи морају да инсталирају опрему за глутен у праху због велике производње глутена. Његова предност је што се лако складишти и има велику тржишну потражњу.
Време објаве: 14. август 2024.
