Производне линије за прераду скроба од слатког кромпира су мале, средње и велике, а производне линије могу бити опремљене различитом опремом. Кључ за конфигурисање одговарајуће производне линије за прераду скроба од слатког кромпира је потребан индекс готовог производа.
Први је захтев за индексом чистоће скроба. Ако је чистоћа готовог скроба изузетно висока, као што је употреба у врхунским областима медицине и хране. Приликом избора конфигурације производне линије за скробо од слатког кромпира, потребно је да се фокусирате на опрему за чишћење слатког кромпира и одвајање и пречишћавање пулпе.
Препоручује се конфигурисање вишестепеног чишћења опреме за чишћење, коришћењем машина за суво просејавање и чишћење бубњем како би се у великој мери уклониле нечистоће итд. са површине слатког кромпира и смањило загађење у накнадном процесу обраде; а опрема за одвајање пулпе бира конфигурацију центрифугалног сита са 4-5 нивоа, које има високу тачност одвајања и може ефикасно одвојити скроб слатког кромпира и друге нечистоће од влакана; а опрема за пречишћавање користи циклон са 18 нивоа за пречишћавање, рафинирање, опоравак и одвајање протеина, чиме се побољшава чистоћа скроба и постижу захтеви за производњом скроба високе чистоће.
Друга је потражња за индексом белине скроба. Белина је важан индекс изгледа за мерење квалитета скроба од слатког кромпира, посебно у прехрамбеној индустрији, где је скроб високе белине популарнији. Да би се добио скроб високе белине, опрема за пречишћавање и опрема за дехидрацију и сушење играју кључну улогу у избору конфигурације опреме за производну линију скроба од слатког кромпира. Опрема за пречишћавање је опремљена циклоном, који може ефикасно уклонити нечистоће попут пигмената и масти у скробу и побољшати белину скроба.
Опрема за дехидрацију и сушење опремљена је сушачем са протоком ваздуха како би се осигурао равномеран и брз процес сушења, спречило се да скроб пожути услед прекомерног загревања или неравномерног сушења и смањио утицај топлоте на белину скроба.
Затим, ту је потражња за индикаторима гранулације скроба. Ако се скроб од слатког кромпира производи за продају у супермаркетима, гранулација треба да буде финија. Ако се скроб од слатког кромпира користи за производњу вермичела, гранулација треба да буде релативно крупна. Затим, при избору опреме за производну линију скроба од слатког кромпира, која ће бити конфигурисана, кључна је опрема за дробљење и опрема за просејавање. Одговарајућа опрема за дробљење слатког кромпира може самељети скроб до одговарајућег распона величине честица, а прецизна опрема за просејавање може да издвоји скроб који задовољава потребну величину честица, уклони честице које су превелике или премале и обезбеди конзистентност величине честица производа.
Коначно, ту је и индекс потражње за производњом скроба. Ако постоји велика потражња за производњом скроба од слатког кромпира, производни капацитет опреме линије за производњу скроба од слатког кромпира је примарно разматрање.
Затим је потребно конфигурисати велике аутоматизоване машине за прање слатког кромпира, дробилице, сепараторе остатака пулпе, опрему за пречишћавање, опрему за дехидрацију, опрему за сушење итд., што може повећати запремину обраде по јединици времена. Високо аутоматизована опрема може смањити време ручног рада, остварити континуирану производњу, значајно побољшати ефикасност производње и постићи захтеве за производњу великих размера.
Време објаве: 08.04.2025.
